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PIZZOCCHERI
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Non si può lasciare la Valtellina senza aver degustato il piatto principe della nostra tavola. Farina di grano saraceno, farina bianca, coste, patate formaggio Casera magro e grasso, burro, aglio acqua e sale. Nessun altro segreto per l'autentico sapore della Valle.
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CIATIN DE SEGHEL
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Un piccolo ma intenso ricordo dell'antica tradizione contadina valtellinese che si reitera ancora oggi sulle nostre tavole..
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RAVIOLI
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Pasta fresca ripiena con gustosi sapori tipici.
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SPATZLE
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La confezione di 500g racchiude queste specialità trentine fatte con ingredienti semplici: farina, spinaci, uova, acqua sale, e un filo d'olio.
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POLENTA TARAGNA - FARINA DI GRANO SARACENO - FARINA DI MAIS
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Secondo i dettami delle antiche ricette e tradizioni, le nostre farine si distinguono per sapore e per metodologia di produzione. L'antico Mulino ancora oggi perpetua l'antico rito della macina.
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FUNGHI
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Dalle montagne due vasetti Bontà delle Vallii, uno con funghi porcini e l'altro con un mix di funghi gustoso.
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