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PARMIGIANA DI PESCE SPADA

A casa di Laura

Tempo di preparazione 25 minuti (preparazione) + 15 minuti di cottura
Difficoltà Media

Ingredienti:

4 fette sottili di pesce spada
Mozzarella di bufala
Melanzane grigliate surgelate o melanzane intere
Pomodori
Grana grattugiato
Olio extra vergine di oliva
Pecorino romano
Scalogno
Basilico
Pinoli
Sale
Pepe

LA SELEZIONE PER LA RICETTA

Olio Extra Vergine Fruttato Dolce Primia

Olio Extra Vergine Fruttato Dolce Primia

Melanzane grigliate Primia

Melanzane grigliate Primia

Mozzarella di bufala Primia

Mozzarella di bufala Primia