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SPEZZATINO DI SCOTTONA

per 4 persone

Tempo di preparazione 15 minuti + 120 minuti di cottura
Difficoltà Facile

Ingredienti:

1 kg di scottona per spezzatino
1 cipolla
2 costole di sedano
1 carota
Olio di oliva
1 bicchiere di vino
Passato di pomodoro
30 g Burro
Farina
Sale
Pepe

LA SELEZIONE PER LA RICETTA

Burro Primia

Burro Primia

Farina Grano Tenero Primia

Farina Grano Tenero Primia

Olio extra vergine di oliva Primia

Olio extra vergine di oliva Primia

Passata di pomodoro Primia

Passata di pomodoro Primia

Sale Fino Primia

Sale Fino Primia