centro del fresco - laboratorio di pasticceria

Nel Centro del Fresco di Giussano abbiamo deciso di creare un Laboratorio di Pasticceria all’avanguardia, per unire la bontà dei dolci artigianali alle tecniche più innovative. Non basta saper fare un buon dolce, servono ingredienti che fanno la differenza: latte e burro italiani, uova da galline allevate a terra, frutta fresca lavata in un’area dedicata e conservata alla temperatura ideale.

Il Laboratorio di Pasticceria è suddiviso in diverse aree operative per garantire una produzione ottimale e sempre di alta qualità: ogni giorno vengono prodotti 300 kg di torte e 250 kg di crostate guarnite a mano dai nostri pasticceri.